tarte à la tomate et au thon
La fin des tomates approche à grands pas. Une petite tarte pour encore en profiter un peu avant de leur dire au revoir.
Une belle tarte très simple à réaliser. Parfait pour le dîner!
Ingrédients :
pour la pâte:
250g de farine
125g de beurre
moutarde
Eau
pour la garniture:
tomates (quantité varie suivant la taille de vos tomates)
1 boite de thon naturel .
Mélangez farine et beurre, puis une fois bien homogène, mouillez la pâte petit à petit jusqu’à obtention d’une boule homogène. Il est préférable de laisser reposer la pâte 30min, mais si vous n’avez pas le temps, pas grave!
Une fois la pâte mise en forme, étalé une fine couche de moutarde. Par-dessus on place de thon et enfin les tranches de tomates. Enfournez, 30-40min au four à 180°c. Bonne dégustation ! Respectez les saisons. N’hésitez pas à faire du coulis pour pouvoir en profiter cet hiver. Mais consommez de saison donc pas de tomate fraîche en hiver, c’est meilleur pour notre santé, au goût, pour notre planète.