Que mange-t-on au Printemps ?

Cette année le passage au printemps est un peu particulier, nous le vivons en confinement. Mais peu apporte les produits de saison eux sont quand même là.

Avril - Mai - Juin

• Légumes

Artichaut, asperge, aubergine, betterave, carotte, céleri, champignon, chou-fleur, chou rouge, concombre, courgette, cresson, épinard, fève, lentille, navet, oignon, oseille, petit pois, poireau, pois gourmand, poivron, radis, salade frisé, laitue, romaine, tomate.

• Fruits

Abricot, amande fraîche, banane, cassis, cerise, fraise, framboise, orange, melon, mûre, pamplemousse, pomme, prune, rhubarbe.

• Poissons et fruits de mer

Brochet, carpe, coquille saint jacques, dorade, églefin, hareng, homard, langoustine, lieu noir et lieu jaune, lotte, maquereau, merlan, saumon, sardine, thon blanc, tourteau truite.

Profitez de ce temps de confinement pour cuisiner des produits frais et découvrir les produits de saison.

Pensez à faire les courses pour semaine et restez chez vous!